契約農家から魚沼産コシヒカリを直接仕入れ、自家精米して提供しています。一品一品手作りにこだわり、奥多摩シメジや奥多摩ヤマメなどの地元産食材を取り入れた釜めし、川魚、山菜料理など、素朴な田舎料理が味わえます。
※食材については季節や仕入れ状況等によりご提供できない場合があります。
| 名称 | 鳩の巣釜めし |
|---|---|
| 電話番号 | 0428-85-1970 |
| 住所 | 〒198-0106 西多摩郡奥多摩町棚沢375 |
| アクセス | JR鳩ノ巣駅から徒歩1分 |
| 時間 | 10:00~18:30 |
| 休み | 水曜 |
| 駐車場 | 10台 |
| URL | http://hatonosukamameshi.com/ |
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