町田の”活気ある食文化”をもう一度。地元野菜と同じ土で共に育ったオーナーと町田生産者のお店、それが”マチダイナー”です。個性あるお店が並ぶ町田の飲食シーンをもう一度見たい、この街の食材でここで育った自分の腕で町田の”食の幸せ”を作りたい。「マチダイナー」 はそんな”本気の想い”をカタチにしてできました。
※食材については季節や仕入れ状況等によりご提供できない場合があります。
都内で長年腕を磨いた本格派シェフが町田の食材で「旬」を表現します。町田というとあまり農業のイメージはないかもしれませんがしっかりとこだわりを持った農家さんがたくさんいらっしゃいます。スタッフは直接畑に行き生産者の想いを持ち帰り、お越しになるゲストにお伝えします。直接土に触れ一緒に収穫作業も行います。その想いの詰まった食材を一つのお皿に表現するのがマチダイナー流。他には真似のできないオンリーワンのビストロです。
名称 | 町田野菜×ビストロ マチダイナー |
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電話番号 | 042-724-0303 |
住所 | 〒194-0013 東京都町田市原町田6-11-14-201 |
アクセス | 小田急町田駅「南口」徒歩1分※OKADAYA向い*ホームページabout usにて小田急町田駅より店舗までの順路記載がございます |
時間 | LUNCH11:30〜14:30(L.O 13:30) DINNER17:00〜23:00(L.O 22:00) |
休み | 無し |
駐車場 | 近隣コインパーキング |
URL | https://www.machidiner.com |
外国語 対応 | 無し |
近隣店舗 |