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東京グロウンレシピ集
焼き千住ねぎのオイスターポン酢がけ
焼き千住ねぎのオイスターポン酢がけ
材 料
千住ねぎ
1本
オイスターソース
大さじ2
ポン酢
小さじ1
黒胡椒
少々
千住ねぎは5cm幅に切る。
フライパンを熱し、転がしながら焼き色がつくまで中火で焼く。
蓋をして弱火にして2~3分加熱する。
オイスターソースとポン酢を混ぜる。
器に千住ねぎを盛り、ソースをかけ、黒胡椒を振る。
フライパンで焦げ目がつくまで焼く。オーブントースターや魚焼きグリルでもOK。
#千住ネギ
#レシピ
#江戸東京野菜